Продается прибыльная столовая в районе с большой проходимостью!
Столовая — доступное предприятие общественного питания, которое обслуживает определенную целевую аудиторию потребителей, производит и реализует различные блюда по меню в соответствии с днями недели. Столовые с каждым годом набирают свою популярность, особенно в разгар экономического кризиса и спада. Основные причины, по которым посетители выбирают столовые, это: во-первых, демократичность (люди готовы к самообслуживанию, получая при этом невысокую стоимость блюд), во-вторых, востребованность (все больше тех, кто обедает вне офиса и предпочитает не готовить дома), в-третьих, отличная альтернатива быстрой еде («фаст-фуда»).
К преимуществам можно отнести:
- Знакомая концепция для потребителей. Аудитория хорошо знакома со столовой, не придётся завоёвывать внимание клиентов.
- Свободная ниша в сегменте корпоративного питания. Предоставляет перспективу развития и лёгкое ведение бизнеса.
- Низкие цены, а как следствие хороший спрос. Тогда как, кафе и рестораны из-за экономической ситуации люди посещают реже, столовая с доступными ценами служит прекрасной альтернативой.
- Меню для широкого клиентского сегмента. Возможность получения дополнительной прибыли от проведения торжественных мероприятий: тематические вечера, банкеты и т. д.
- Организация доставки еды и блюд на вынос, что очень актуально. Сегодня столовая по уровню напоминает кафе с ориентацией на незатейливый дизайн, простое меню и доступные цены.
- В шаговой доступности 2 действующих бизнес центра + на территории, где находится столовая много организаций и сто, сотрудники которых наши постоянные клиенты.
Режим работы: 11.00-18.00 Выходной: сб.,вс. Основная нагрузка зала с 12-00 до 15-00 в обеденное время в будни. На обеденное время приходится 70% посетителей, на завтраки 10% посетителей, на ужины 15%.
Посещаемость столовой в районе 100 человек с день. Средний чек от 7 до 10 рублей. Есть доставка корпоративного питания.
Месячная выручка: 100 человек*8 рублей*20 дней = 16.000 рублей
Столовая может обслуживать одновременно 30 человек + летняя терраса на 32 человека, что дает возможность к дальнейшему развитию.
Меню столовой:
- Холодные и горячие закуски, салаты
- Разнообразные супы
- Гарниры
- Вторые блюда из овощей, рыбы, мяса
- Мучные издели
- Сладкие блюд
- Напитки, соки
Оборудование:
- Линия раздачи
- Холодильники
- Морозильный ларь
- Варочная плита с жарочным шкафом
- Пароконвектомат
- Стол охлаждаемый
- Вытяжка
- Столы из нержавейки
- Стеллажи для посуды
- Мойки кухонные
- Кухонная посуда
- Столовая посуда
- Кухонный инвентарь
- Гриль прижимной
- Гастроемкости
- Кассовая система Guscom
- Видеорегистратор
- Камеры наблюдения
- Телевизор
- Спутниковая антенна и ТВ приставка на 500 каналов
- Световая реклама
- Баннерная реклама на всей территории завода
- Рекламная ростовая фигура
- 7 комплектов мебели для посетителей
Персонал:
- Шеф-повар
- Повар
- Продавец-кассир
- Бухгалтер
- Кухонный рабочий
Подробности по телефону или при встрече.
